उपयोगी विचार

18 मुश्किल पाक रहस्य जो आपके उत्पादों के जीवन का विस्तार करेंगे

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रसोई वह जगह है जहाँ हम अपने समय का काफी हिस्सा इस पर खाना पकाने और अपनी पाक रचनात्मकता के फल खाने में बिताते हैं। यह अक्सर ऐसा होता है कि, अपने स्वयं के अज्ञान के कारण, हम उत्पादों को लापरवाही से खराब करते हैं, या बस यह नहीं जानते हैं कि हम उत्पादों के जीवन का विस्तार कर सकते हैं।

निश्चित रूप से आपको यह संदेह नहीं था कि अजवाइन और ब्रोकोली को लगभग एक महीने तक ताजा रखा जा सकता है, और केले को आसानी से और बस ब्राउनिंग से बचाया जा सकता है। लेकिन कैसे! पर पढ़ें!

भोजन फिल्म के साथ केले के एक गुच्छा की पूंछ लपेटकर, आप केले के जीवन को 3-5 दिनों तक बढ़ाते हैं

पेंटीहोज या स्टॉकिंग्स में संग्रहीत प्याज कम से कम 8 महीने तक उखड़ जाएगा

पनीर को सूखने से रोकने के लिए, मक्खन के साथ टुकड़ा पोंछें।

आलू को अंकुरित होने से बचाने के लिए, इसे सेब के साथ स्टोर करें।

मशरूम को अधिक समय तक रखने के लिए, उन्हें प्लास्टिक की थैली के बजाय कागज में संग्रहित करें।

दूध को रेफ्रिजरेटर में ही रखें, जहां यह ठंडा है, और दरवाजे में नहीं, जहां तापमान बहुत अधिक है

नियमित रूप से धोएं और, यदि संभव हो तो, रेफ्रिजरेटर को कीटाणुरहित करें

यदि आपके किसी भी उत्पाद को ढाला गया है या मोल्ड के साथ कवर किया गया है, तो इसके निपटान के बाद, उस जगह को अच्छी तरह से कुल्ला और उत्पादन करना आवश्यक है।

फ्रिज में अजवाइन, ब्रोकोली और लेटस डालने से पहले उन्हें पन्नी में लपेटें।

बैग में आसानी से भोजन को स्टोर करने के लिए बॉटल कैप्स का उपयोग करें।

बोतल की गर्दन को काट लें और टोपी को खोल दें, बैग के किनारे को छेद में डालें, फिर इसे मोड़ें ताकि बैग के किनारे धागे पर हों और टोपी को पेंच करें।

कमजोर एसिटिक समाधान में स्ट्रॉबेरी को कुल्ला।

स्ट्रॉबेरी को एक कमजोर एसिटिक घोल में मिलाएं, जिसमें एक भाग सिरका और 10 भाग पानी होता है, फिर इस घोल को साफ कर लें और स्ट्रॉबेरी को साफ पानी में डुबोएं। अब आपके स्ट्रॉबेरी को दो सप्ताह और संग्रहीत किया जाएगा! सिरका समाधान के कारण चिंता न करें, यह कमजोर है और बेरी के स्वाद में सिरका नहीं छोड़ेगा।

रेफ्रिजरेटर के मध्य शेल्फ पर अंडे स्टोर करें और वे पैकेज पर इंगित अवधि की तुलना में 3-4 सप्ताह तक खपत के लिए उपयुक्त रहेंगे।

बस इसे फ्रीज करें

उत्पाद जीवन को लम्बा खींचने के लिए फ्रीजिंग एक शानदार तरीका है। जितना आप उपयोग कर रहे हैं उससे अधिक उत्पादों की संख्या को आप फ्रीज कर सकते हैं। रोटी, पाई, अधिकांश फल और सब्जियां - सब कुछ खूबसूरती से जमे हुए राज्य में संग्रहीत किया जाता है। ठंड से ठीक पहले बैग या कंटेनर में खाना पैक करना न भूलें।

बासी रोटी के लिए ताजगी को बहाल करने के लिए, इसे एक आइस क्यूब के साथ रगड़ें और 12 मिनट के लिए पहले से गरम ओवन में डाल दें।

यदि आप माइक्रोवेव में खाना पकाने से पहले एक कटोरे में डालते हैं और एक प्लेट के साथ कवर करते हैं, तो पॉपकॉर्न के अनियंत्रित अनाज कम होंगे

रेफ्रिजरेटर के सामने पुराने उत्पादों को स्टोर करें

यह न केवल रेफ्रिजरेटर की दीवार के पास कम तापमान के कारण आपको ताजा खाद्य पदार्थ रखने में मदद करेगा, बल्कि आपको यह भी पता होगा कि पहले कौन से खाद्य पदार्थ खाने हैं।

फ्रिज में नहीं, कमरे के तापमान पर टमाटर स्टोर करें

रेफ्रिजरेटर के सबसे गर्म हिस्से में पनीर को स्टोर करें, उदाहरण के लिए सब्जी के डिब्बे में

और अंत में, याद रखें कि पैकेजिंग पर समाप्ति तिथि गुणवत्ता से संबंधित है और उत्पाद की खपत की सुरक्षा के लिए नहीं

इसका मतलब है कि अगर सेब को ठीक से संग्रहीत किया जाता है, तो यह पूरे वर्ष के लिए अपनी ताजगी बनाए रखने में सक्षम होगा।

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