उपयोगी विचार

17 रसोई चालें जो तंत्रिकाओं, उत्पादों और सुपर कुक की प्रतिष्ठा को बनाए रखने में मदद करेगी

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हम में से बहुत से सीखने का सपना देखते हैं कि कैसे स्वादिष्ट तरीके से खाना बनाना है।

और अगर हम इसे जल्दी और कुशलता से करने की क्षमता को जोड़ते हैं, तो यह प्रतिभा के समान है।

हमने आपके लिए पाक जीवनशैली एकत्र की है जो आपको उनके गुणों के साथ विस्मित करेगी।

यह प्रयोग करें!

स्वादिष्ट आलू को जल्दी सेंकने का सबसे आसान तरीका

आलू को आधा काटें, नमक डालें और जैतून के तेल के साथ छिड़के। एक बेकिंग शीट पर सब्जियों को कटे हुए साइड से रखें और 205 ° C पर 30-40 मिनट तक बेक करें। एक कांटा के साथ तत्परता के लिए जाँच करें - और वॉइला!

जमे हुए केक सही समय पर मदद करेंगे।

कई परिचारिकाएं गीले तल की पपड़ी से शर्मिंदा हैं जो खराब रूप से पके हुए हैं। लेकिन बेकिंग से पहले केक को फ्रीज करना इस समस्या को लगभग खत्म कर देता है, क्योंकि तलने से पहले तल की परत पिघलने लगती है, इसमें अतिरिक्त रस को अवशोषित करने का अवसर नहीं होता है जो आमतौर पर इसे कच्चा बना देता है। बस ठंड से पहले पन्नी या पन्नी के साथ केक को लपेटने के लिए मत भूलना।

पास्ता को कड़ाही की तुलना में तेजी से पैन में पकाएं

पैन का व्यापक सतह क्षेत्र पानी को तेजी से गर्म करने में मदद करता है। यह सब पास्ता पकाने पर समय बचाता है। सहमत हूं, यह बहुत सुविधाजनक है।

उबली हुई सब्जियों को आसानी से ओवन में पकाया जा सकता है।

ओवन में उबली हुई सब्जियों को पकाने के लिए, उन्हें काटें और कुल्ला करें। इस क्षेत्र को चर्मपत्र कागज पर रखें और ओवन में 180 ° С पर 20-30 मिनट के लिए रखें।

भविष्य के लिए प्याज को फ्रीज करने से डरो मत

जब आप जल्दी से सूप, मांस, एक साइड डिश पकाने की आवश्यकता होती है, तो यह हैक आपको निश्चित रूप से मदद करेगा, और बहुत कम समय होगा। शुरू करने के लिए, प्याज को छील और काट लें।
उसके बाद, इसे बेकिंग डिश में एक पतली परत में डालें और इसे फ्रीज़र में डालें। ट्रे को एल्यूमीनियम पन्नी के साथ कसकर कवर करें और कई घंटों के लिए फ्रीज करें। फिर बस एक ज़िप पैकेज में स्थानांतरित करें।

यह शेष पास्ता का उपयोग करने का एक शानदार तरीका है। उन सब्जियों को छिपाने के लिए बिल्कुल सही जो इतनी उपयोगी हैं, लेकिन जो बच्चों को अक्सर पसंद नहीं होती हैं। जब वे आपके लिए सुविधाजनक हों, तो उन्हें फ्रीज किया जा सकता है।

फ्रीज चिकन मैरिनेड, और एक त्वरित त्वरित रात के खाने की गारंटी है।

काम के बाद शाम को हम अक्सर और खाना पकाने की प्रतीक्षा करते हैं। इस प्रक्रिया को जितना संभव हो उतना आरामदायक और सुखद बनाने के लिए, भविष्य के लिए मैरिनड में ठंड से चकनाचूर करने की कोशिश करें। हर दिन - अपने नुस्खा।

कैंडी और आइसक्रीम के प्यार को मिलाने का एक सरल तरीका

इस मिठाई को बनाने के लिए, आपको केवल एक साधारण आइसक्रीम, एक पसंदीदा चॉकलेट या कैंडी और एक फ्लैट बीटर की आवश्यकता है। कैंडी को बड़े टुकड़ों में काटें और आइसक्रीम के कटोरे में जोड़ें। एक मोटी मिश्रण निकल जाएगा, इसलिए मिश्रण के लिए एक विशेष मिक्सर या फ्लैट बीटर का उपयोग करना बेहतर है। मेरा विश्वास करो, यह इसके लायक है।

घर के बने चिप्स का आनंद लें

ट्राइगिलस को त्रिकोण में काटें, तेल के साथ छिड़के और नमक के साथ छिड़के। फिर 230 ° C पर ओवन में रखें और 10 मिनट के लिए बेक करें। त्वरित और आसान!

खाना पकाने से पहले ग्रीक योगर्ट के साथ ग्रीस सामन करें ताकि मछली जूसी हो।

खाना पकाने से पहले सैल्मन स्लाइस में ग्रीक दही फैलाएं। यह न केवल रोटी के टुकड़ों को बेहतर तरीके से चिपकाने में मदद करता है, बल्कि मछली को रसदार भी रखता है और क्रस्ट को और अधिक कुरकुरा और अधिक सुंदर बनाता है।

अब पका हुआ अंडा खाना बनाना मुश्किल नहीं है

पकवान को परिपूर्ण बनाने के लिए, केवल ताजे अंडे का उपयोग करना बहुत महत्वपूर्ण है। थोड़ा सिरका जोड़ें - यह डिश की सही स्थिरता के लिए आवश्यक है।
सुनिश्चित करें कि आपके पास अंडे के लिए पर्याप्त खाली जगह है। उन्हें अलग-अलग मापने वाले कपों में तोड़ें और एक-एक करके पानी में रखें। आपको प्रत्येक अतिरिक्त अंडे के लिए खाना पकाने के समय को लगभग 30 सेकंड तक बढ़ाने की आवश्यकता है।

बच्चों के साथ घर का बना लॉलीपॉप पकाना - यह मजेदार और स्वादिष्ट है

कैंडी को अनप्रेप करें, इसे बेकिंग शीट पर चर्मपत्र कागज पर रखें और 200 डिग्री सेल्सियस पर ओवन में बेक करें। चॉकलेट को ध्यान से देखें और पिघलते ही उन्हें बाहर निकाल दें। उसके बाद, शीट को ओवन से हटा दें और जल्दी से छड़ें - कैंडी तैयार करें। सावधान रहें कि खुद को जला न दें।

बेकिंग शीट पर एक आमलेट सेंकना - यह एक बड़े परिवार के नाश्ते के लिए एक अच्छा विचार है

जब आपका समय सीमित है और आपको अपने हाथों को मुक्त करने की आवश्यकता है, तो इस नुस्खा का उपयोग करें। बस दूध के साथ अंडे को हरा दें, सामग्री को मोल्ड में डालें और लगभग आधे घंटे तक सेंकना करें। और बिस्कुट के लिए नए नए साँचे का उपयोग करके, आप एक आमलेट असामान्य बना सकते हैं।

ओवन में तले हुए अंडे पकाने की कोशिश करें।

तेल या गैर-छड़ी स्प्रे के साथ चिकनाई करने के बाद, अंडे को एक विशेष बेकिंग डिश में तोड़ दें। स्वाद के लिए थोड़ा नमक और काली मिर्च जोड़ें। 180 ° C पर 17 मिनट बेक करें।

ओवन में कारमेल प्याज कैसे पकाने के लिए

बहुत से लोग भोजन में प्याज जोड़ने से बचते हैं, कुछ इसे पकाने के लिए स्वादिष्ट नहीं बनते। यह नुस्खा आज़माएं - यह काफी सरल है और आपका ज्यादा समय नहीं लेता है। बदले में, आपको साइड डिश, सूप और अन्य व्यंजनों के लिए एक उत्कृष्ट अतिरिक्त प्राप्त होगा।

जमे हुए बेकन को काटना बहुत आसान है

बेकन के स्लाइस को घोंघे के साथ लपेटें और एक पका रही शीट पर जमने तक पकाएं। फिर आप उन्हें छोटे बैचों में सॉर्ट कर सकते हैं और उन्हें फ्रीजर में रख सकते हैं।

बैग में सही अंडे कैसे पकाने के लिए

ऐसे अंडे में ठोस प्रोटीन और तरल जर्दी होना चाहिए। आप ऐसे अंडे के साथ टोस्ट के साथ नाश्ता कर सकते हैं - मेरा विश्वास करो, यह बहुत स्वादिष्ट है।

एक उबाल में पानी लाओ, इसमें अंडे जोड़ें, और फिर उलटी गिनती शुरू करें। इसके लिए टाइमर का इस्तेमाल करना बेहतर है। यदि आप 1 या 2 अंडे पकाते हैं - 5 मिनट पर्याप्त होंगे। 3 या 4 अंडे कुछ सेकंड लगते हैं।

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